Walmart eliminará colorantes y otros aditivos de sus productos de marca propia en Estados Unidos para 2027
Walmart eliminará los colorantes artificiales y otros 30 aditivos, como edulcorantes artificiales, sustitutos de grasas y diversos conservantes, de sus productos de alimentos y bebidas de marca propia en EE. UU., anunció la compañía el miércoles. Esta decisión marca la última medida corporativa en respuesta a la evolución de los gustos de los consumidores y a la prolongada campaña contra los aditivos alimentarios, iniciada por los legisladores estatales, en particular los de California. Este impulso ha cobrado fuerza este año gracias al movimiento “Hagamos que Estados Unidos vuelva a ser saludable” del Secretario de Salud y Servicios Humanos, Robert F. Kennedy Jr.
El cambio en las marcas de Walmart, como Great Value, Marketside, Freshness Guaranteed y bettergoods, entrará en plena vigencia en 2027.
Los 11 colorantes que se eliminarán son los colorantes azules n.° 1 y n.° 2; el colorante verde n.° 3; los colorantes rojos n.° 3, n.° 4 y n.° 40; los colorantes amarillos n.° 5 y n.° 6; el colorante rojo cítrico; el colorante naranja B; y cantaxantina, un pigmento rojo anaranjado presente de forma natural en algunas bacterias, algas, hongos, crustáceos, tejidos y yema de huevo de aves silvestres. A excepción de la cantaxantina y el colorante naranja B, los demás colorantes se elaboran a partir del petróleo. Todos estos colorantes se utilizan comúnmente para que los alimentos y bebidas tengan colores brillantes y resulten más atractivos para los consumidores.
Fuente: wlky.com, Traducido por: David Vázquez
Fuente foto: www.elkentubano.com
