¿Quién tiene hambre? Churchill Downs anuncia su menú para el 152.º Derby de Kentucky.
LOUISVILLE, Ky. — El Hipódromo de Churchill Downs y su socio hotelero, Levy Restaurants, han publicado el menú oficial de la 152.ª edición del Derby de Kentucky presentado por Woodford Reserve. El menú incluye clásicos inspirados en Louisville y variantes contemporáneas para disfrutar mientras se disfruta de la celebración del Derby de Kentucky el sábado 2 de mayo.
El Derby de Kentucky es un evento deportivo de primer nivel donde la tradición histórica se fusiona con la cultura moderna, y el menú de 2026 refleja esa intersección. El chef Robert Lopez, chef ejecutivo sénior de Levy Restaurants y jefe de cocina de Churchill Downs, se centra en ofrecer sabores frescos para celebrar el fin de semana de principio a fin con un menú sofisticado que promete deleitar a los aficionados de todos los gustos. Los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de ingredientes frescos de temporada procedentes de granjas cercanas y platos de inspiración local como pollo con chutney de durazno asado y camarones a la barbacoa de Kentucky.
Churchill Downs también ofrecerá una variedad de cócteles artesanales para que los invitados disfruten mientras disfrutan de “Los dos minutos más emocionantes del deporte”.
Además del menú oficial y la selección de cócteles, Churchill Downs recibirá a varios chefs famosos, como Akhtar Nawab, Damaris Phillips, Fabio Viviani, Leah Cohen, Lorena García, Rodney Scott y Tristen Epps, quienes servirán propuestas culinarias exclusivas en comedores selectos del hipódromo para los invitados en Club SI by Sports Illustrated, Spires Terrace, Turf Club y más.
Fuente: lanereport.com, Traducido por: David Vázquez
Fuente foto: www.elkentubano.com
