West Lou Coffee se expande a un nuevo espacio en Louisville
LOUISVILLE, Ky. – OneWest, la organización sin fines de lucro de desarrollo comunitario comprometida con elevar nuestra ciudad entera a través del crecimiento del desarrollo comercial en el West End de Louisville, anunció hoy un impulso continuo en su compromiso continuo de revitalizar el corredor W. Broadway. El proveedor mayorista de café tostado a pedido West Lou Coffee se mudó de la incubadora de alimentos Chef Space a un edificio en 1821 W. Broadway.
West Lou Coffee fue lanzado oficialmente en 2021 por Sean Roberson, un nativo del vecindario de Shawnee. Roberson ha hecho crecer el negocio de manera constante, vendiendo a los favoritos de Louisville como Rainbow Blossom Natural Food Markets y Blue Dog Bakery, al mismo tiempo que expandió sus ventas corporativas a granel a las oficinas comerciales.
Cada bolsa se tuesta a mano y Roberson generalmente ofrece espresso de una sola fuente, tostados ligeros y medios de tres países de origen diferentes.
La rehabilitación del edificio por parte de OneWest se inspiró en un proceso de diseño liderado por la comunidad realizado junto con Urban Design Associates. Esta reunión de diseño comunitario de varios días se llevó a cabo como parte del Proyecto Legado del Congreso para el Nuevo Urbanismo (CNU) en 2019.
Fuente: lanereport.com, Traducido por: David Vázquez
Fuente foto: www.freepick.es
