Los estudiantes de cocina compiten para incluir sus nuevos platos en el menú del almuerzo escolar
Cuatro estudiantes de cocina de escuelas de Carolina del Sur compitieron el domingo en su “Concurso Anual de Almuerzos Saludables” por la oportunidad de que su plato se incluyera en el menú del almuerzo escolar.
El festival Euphoria Greenville celebró su 20.º aniversario este año, y la competencia, que promueve la educación culinaria en las escuelas locales, lleva casi la mitad de ese tiempo en marcha.
Cada año, los estudiantes colaboran con profesionales experimentados de la industria, como Lee, para cocinar sus platos. Los profesionales dejan que los estudiantes tomen las riendas, permitiéndoles tomar las decisiones mientras el temporizador de 50 minutos avanza.
Matt Critell, director de una escuela primaria, ayudó a organizar la competencia.
Fuente: wlky.com, Traducido por: David Vázquez
Fuente foto: www.dailycamera.com
