El restaurante de comida para llevar Grit and Griddle abre sus puertas en Audubon.

LOUISVILLE, Kentucky (WDRB) – Una nueva cocina sureña para llevar ya está abierta en el vecindario Audubon de Louisville, según nuestros socios de Louisville Business First.

Grit & Griddle abrió el 19 de marzo en 905 Hess Lane, justo al lado de Pop’s Comics and Collectibles. El restaurante de comida para llevar tiene un menú sureño con platos como pescado frito, ostras enrolladas, espaguetis y alitas. Los precios oscilan entre $3 y $19.

Cook-Bradley y Cook son propietarios de negocios experimentados. La pareja abrió Brew & Sip Coffee Bar en octubre de 2020 en Shepherdsville Road, y luego agregó una segunda ubicación en West Broadway en 2022. Desde entonces, ambos cerraron.

Reabrieron sus puertas en 2024 con un nuevo Brew & Sip Coffee Bar and Roastery en Parkerland Way, pero luego lo cerraron después de convertirse en cuidadores de tiempo completo de los padres de Cook.

Fuente: wdrb.com, Traducido por: David Vázquez

Fuente foto: www.elkentubano.com