La asociación del corazón afirma que cinco tazas de café al día son suficientes para la mayoría de los adultos.
Hasta cinco tazas de café al día podrían ser beneficiosas para la salud cardiovascular.
Así lo afirma una nueva declaración científica publicada el lunes por la Asociación Americana del Corazón, que aborda años de información contradictoria sobre la cafeína y el corazón. Beber varias tazas de café probablemente no tenga un impacto negativo en el corazón, según la revista científica Circulation, pero la forma de consumirlo sí importa.
Para la mayoría de los adultos, consumir hasta 400 mg de cafeína al día (o hasta cinco tazas de 240 ml de café con cafeína al día) es seguro y parece estar relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular en algunas personas, según la revista.
Consumir café con cafeína sin azúcares añadidos, saborizantes ni crema se asoció con un menor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca y algunas arritmias, según la nueva investigación.
Y la forma de prepararlo también importa. Los beneficios para la salud cardiovascular suelen estar relacionados con el café instantáneo o filtrado con papel. Las opciones sin filtrar, como el café de prensa francesa, el espresso y el café turco, contienen un compuesto llamado cafestol, que se asocia con niveles elevados de lipoproteínas de baja densidad, también conocidas como «colesterol malo».
Fuente: wlky.com, Traducido por: David Vázquez
Fuente foto: www.elkentubano.com
