La compañía de whisky South Bend Locals anuncia el Lote No. 2 de Bourbon
La compañía de whisky South Bend Locals lanzó un nuevo lote de bourbon en colaboración con Indiana Whiskey Company.
Denominado Bourbon Batch No. 2, el whisky se deriva del maíz, la cebada y el puré de trigo destilado en alambiques de cobre hechos a mano. Luego, el bourbon se envejece en barriles más pequeños en el mismo espacio, lo que permite que surta efecto un sabor distintivo.
South Bend Locals Bourbon Batch No.2 es para personas que entienden la importancia de hacer algo de calidad con sus manos. El Lote No. 2 comienza como un puré compuesto por maíz, cebada y trigo. Luego se destila en nuestro alambique de cobre único en su tipo diseñado por Charles Florance. Charles, el fundador de Indiana Whisky, lo hizo a mano por artesanos en South Bend. Finalmente, envejecemos nuestro bourbon en barriles más pequeños que se almacenan en el mismo espacio que nuestro alambique. Esta relación única entre nuestro alambique de cobre personalizado y la colocación de nuestros barriles permite la fluctuación de temperatura que se suma a nuestro sabor distintivo.
Fuente: lanereport.com, Traducido por: David Vázquez
