Mt. Folly Farm celebrará el primer festival anual de comida patrimonial del 12 al 15 de octubre
WINCHESTER, KY – Mt. Folly Farm, propiedad de Laura Freeman, fundadora de Laura’s Lean Beef y operada en el condado de Clark, organizará su primer Heritage Food Festival anual, una experiencia de campamento de cuatro días que comienza el jueves 12 de octubre.
Los asistentes al Heritage Food Festival pueden participar en talleres centrados en técnicas tradicionales de preparación de alimentos, incluido el procesamiento y la matanza de animales sin crueldad; buscar hierbas silvestres; hacer queso y pan desde cero; y cocinar con ingredientes enteros y crudos procedentes de granjas locales. El evento culminará con una fiesta comunitaria el sábado, que será preparada por los líderes de los talleres y los participantes durante el transcurso del festival.
El festival se inaugurará oficialmente el jueves con un ejercicio de juego de sonidos, un llamado al espíritu y una comida de bendición dirigida por Leila Christina, cocreadora y directora creativa de Play Ashram, una comunidad de yoga y retiro espiritual basada en la tierra fundada en 2018 en Red River Gorge. El viernes habrá música en vivo de Jacob Fultz, a partir de las 7 p.m.
Fuente: lanereport.com, Traducido por: David Vázquez
Fuente foto: www.freepick.es
